図解知識ゼロからのコメ入門 : 生産消費動向制度流通文化
著者
書誌事項
図解知識ゼロからのコメ入門 : 生産消費動向制度流通文化
家の光協会, 2019.10
最新版
- タイトル別名
-
最新版 図解知識ゼロからのコメ入門
知識ゼロからのコメ入門 : 図解 : 生産 消費動向 制度 流通 文化
コメ入門 : 知識ゼロからの : 図解 : 生産消費動向制度流通文化
- タイトル読み
-
ズカイ チシキ ゼロ カラノ コメ ニュウモン : セイサン ショウヒ ドウコウ セイド リュウツウ ブンカ
大学図書館所蔵 件 / 全69件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
執筆者: 梶原芳恵, 滝川康治, 中村数子
主な参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
生産、消費動向、制度、流通、文化…コメのあらゆる側面をわかりやすく図解で解説。
目次
- 第１章 食料としての米の基本を知る
- 第２章 米の生産と水田の仕組みを知る
- 第３章 米と日本の文化・伝統を知る
- 第４章 米作りの構造と戦後農政の流れを知る
- 第５章 米の流通・消費、貿易を知る
- 第６章 これからの米作りと消費拡大の可能性を探る
「BOOKデータベース」 より
