Food cultures in medieval Europe
著者
書誌事項
Food cultures in medieval Europe
（European food issues, v. 15）
P.I.E. Peter Lang, c2019
- タイトル別名
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Il cibo et la storia : il Medioevo europeo
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注記
Originally published in Italian by Carocci, 2016, under the title: Il cibo et la storia : il Medioevo europeo
Includes bibliographical references and indexes
Summary: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=936bb87d0fe84f22ac2fd596caf88a67&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
