おふくろの味長崎四季料理
著者
書誌事項
おふくろの味長崎四季料理
長崎新聞社, 2002.7
- タイトル別名
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おふくろの味 : 長崎四季料理
- タイトル読み
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オフクロ ノ アジ ナガサキ シキ リョウリ
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内容説明・目次
内容説明
ＮＢＣラジオで番組が始まってから七年余り、いつも母を思い出しながら考えた料理の献立を一冊の本にまとめた。約３００品掲載。
目次
- お節料理
- 成人の日の料理
- 寒が明けて春立ちの分岐点を呼ぶ節分料理
- ひなまつり料理
- 春のお彼岸料理
- 入学祝い料理
- 花見料理
- こどもの日の料理
- 母の日の料理
- 父の日の料理〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より