酵母パン宗像堂 : 丹精込めたパン作り日々の歩み方

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酵母パン宗像堂 : 丹精込めたパン作り日々の歩み方

伊藤徹也写真 ; 村岡俊也文

小学館, 2017.12

タイトル読み

コウボ パン ムナカタドウ : タンセイ コメタ パンズクリ ヒビ ノ アユミカタ

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内容説明・目次

目次

  • 宗像堂ができるまで。
  • 宗像堂の一日。
  • 宗像堂のレシピ。
  • 宗像堂のパン、全部。
  • 言葉を、重ねる。
  • インタビュー宗像みか
  • インタビュー宗像誉支夫

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB29176087
  • ISBN
    • 9784093108614
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    159p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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