Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle
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Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle
(L'Europe des Lumières / sous la direction de Michel Delon et Jacques Berchtold, 62)
Classiques Garnier, 2019
- : livre broché
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Note
Includes bibliographical references (p. [233]-248) and index