京都で町家旅館はじめました
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京都で町家旅館はじめました
双葉社, 2019.10
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キョウト デ マチヤ リョカン ハジメマシタ
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Description and Table of Contents
Description
根っからのあずま女が、京都の旅館でマネージャー？町家旅館の開業準備から、３年余りのドキドキとドタバタの日々、宿屋をやってわかった古都の奥深さ、町家の魅力、お気に入りスポット、「いけず」の実態、外国人から見た日本の姿ｅｔｃ．…あずま女のＫＹＯＴＯ暮らしエッセイ＆ガイド。
Table of Contents
- 京都暮らしを決めるまで
- フレンドリーな京都人
- 床の間クエスト
- 寸庭をめぐる冒険
- はじめての長逗留
- 季節に追いかけられて
- ニッポンはアメージング？
- 『楽遊』界隈のお話
- 西と東の食文化に戸惑う
- 京都はグローバル…？〔ほか〕
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