酒と料理と人情と。

Author(s)

Bibliographic Information

酒と料理と人情と。

栗原心平著

主婦と生活社, [2019.11]

  • 青森編

Title Transcription

サケ ト リョウリ ト ニンジョウ ト

Available at  / 3 libraries

Note

発行年月はブックジャケットによる

Description and Table of Contents

Description

青森県に通って４年、計２０回以上も訪れている好きすぎる青森の選りすぐりをご紹介！青森食材を使ったレシピ付き。

Table of Contents

  • 酒も料理も人情も
  • 正月家で佐藤企に出会う
  • イタリア料理を青森県産で
  • 何を食べても旨い六兵衛
  • 母と土紋へ
  • ドライブインのマグロタワー
  • 寿司屋のかき揚げ丼
  • 世界最高峰のカツサンド
  • 店に歴史あり。店主に哲学あり。
  • 酸ヶ湯温泉湯治部で青森食材を調理する

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB2930461X
  • ISBN
    • 9784391153132
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    159p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top