香港

Author(s)

• 鈴木, 由美子 スズキ, ユミコ

Bibliographic Information

香港

鈴木由美子著

（地元で愛される名物食堂 : ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地域密着の繁盛店）

ダイヤモンド・ビッグ社 , ダイヤモンド社 (発売), 2019.7

Other Title

香港地元で愛される名物食堂

Hong Kong

Title Transcription

ホンコン

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• 地元で愛される名物食堂 ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地域密着の繁盛店 (香港)

  2019.7.

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Description and Table of Contents

Table of Contents

• 技あり！ロースト
• パワフル！街角食堂
• 一碗入魂！麺料理
• 癒やしのスープ・粥・漢方茶
• 多才過ぎる茶餐廳・冰室
• 愛すべき香港スイーツ
• 料理の要となる調味料・食材ｅｔｃ．

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Details

• NCID: BB29305281
• ISBN:
  • 9784478822210
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 144p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
  • NDC10 : 596.22
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(中国)
• Parent Bibliography ID:
  • BB2930909X