ようこそポルトガル食堂へ
Author(s)
Bibliographic Information
ようこそポルトガル食堂へ
(幻冬舎文庫, は-27-1)
幻冬舎, 2014.7
- Title Transcription
-
ヨウコソ ポルトガル ショクドウ エ
Available at 2 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
2008年4月産業編集センター (誤植: 産業出版センター) より刊行されたものに大幅な加筆修正をしたもの
Description and Table of Contents
Description
フルっとした食感にほんのりミルクが香る絶品チーズ、細かく柔らかな泡が喉に心地よい緑のワイン、艶やかな飴色に焼きあがった、あつあつの仔豚の丸焼き…。素朴で飾り気のない、でもほっとする料理の数々。ポルトガルは、どこか懐かしくて美味しい国だ。各家庭のキッチンやレストランを訪ね歩き、旅の旨みをぎゅっと詰め込んだ食旅エッセイ。
Table of Contents
- リスボンとその周辺
- コインブラとその周辺
- ポルトとドウロ地方
- ミーニョ地方
- アレンテージョ地方
- ヴィーニョ・ヴェルデを巡る旅
by "BOOK database"