Fried chicken : an American story

著者

• Edge, John T.

書誌事項

Fried chicken : an American story

John T. Edge

G.P. Putnam's Sons, c2004

• NII書誌ID(NCID): BB2946317X
• ISBN:
  • 9780399151835
• LCCN: 2004044499
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 180 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX750.5.C45
  • DC22 : 641.6/65
• 件名:
  • LCSH : Cooking (Chicken)
  • LCSH : Fried chicken
  • LCSH : Fried food