時短の科学

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Bibliographic Information

時短の科学

内藤耕著

日経BP , 日経BPマーケティング (発売), 2019.10

Other Title

時短の科学 : 非製造業の生産性向上を初めて体系化!

Title Transcription

ジタン ノ カガク

Available at  / 20 libraries

Description and Table of Contents

Description

６ステップ１４のアプローチで時短は実現する！非製造業の生産性向上を初めて体系化！経営者から現場の店長まで必読の書。

Table of Contents

  • 第１章　なぜサービス業では時短が進まないのか（製造業とサービス業の最大の違いは、在庫可能かどうか；ラーメンを速く作るだけでは限界；大半の会社は適切な人員配置、シフト管理ができていない　ほか）
  • 第２章　生産性が上がり、時短が進む方法（現状を把握する；人員配置の無駄をなくす；作業の無駄をなくす　ほか）
  • 第３章　サービス業の生産性はどこまで高められるか（世界的な人口減少時代を迎える；世界の賃金格差は縮小して同一になっていく；制約条件から戦術を生み出すことが大事　ほか）

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Details

  • NCID
    BB2949014X
  • ISBN
    • 9784296103966
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京],東京
  • Pages/Volumes
    239p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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