Value addition of horticultural crops : recent trends and future directions

著者

• Sharangi, A. B. (Amit Baran)
• Datta, Suchand

書誌事項

Value addition of horticultural crops : recent trends and future directions

Amit Baran Sharangi, Suchand Datta, editors

Springer, c2015

• : [hardback]

注記

Includes bibliographical references

• NII書誌ID(NCID): BB29497455
• ISBN:
  • 9788132222613
• LCCN: 2015933683
• 出版国コード: ii
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New Delhi
• ページ数/冊数: xiv, 342 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • DC23 : 635.0688
• 件名:
  • LCSH : Horticultural crops -- Marketing
  • LCSH : Horticultural crops -- Packaging
  • LCSH : Horticultural crops -- Postharvest technology