遺伝子学者が教えるケンブリッジ式絶対真実のダイエット
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遺伝子学者が教えるケンブリッジ式絶対真実のダイエット
扶桑社, 2019.12
- Other Title
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Gene eating: the science of obesity and the truth about diets
ケンブリッジ式絶対真実のダイエット : 遺伝子学者が教える
- Title Transcription
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イデンシ ガクシャ ガ オシエル ケンブリッジシキ ゼッタイ シンジツ ノ ダイエット
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Note
参考文献: p496-502
Description and Table of Contents
Description
本書はダイエット本ではない。この本には、読者の体重を減らして著者を金持ちにしてくれるダイエットプランは載っていない。実際の話、この本はアンチ・ダイエット本だといってもいい。もしくは、エセ科学に立脚した偽ダイエット情報への「猛攻撃の書」と考えてもらってもかまわない。
Table of Contents
- 第１部 ジーンズが履けるか履けないか、それが問題だ（ジーンズがきつくなったのは遺伝子のせい？；肥満の原因はあなたの頭のなかにある；すべてのカロリーは等価だが、なかにはより等価なものがある）
- 第２部 旧石器時代の夢（わたしたちはフリントストーン一家のような食事をすべきなのか？；よいグルテン、悪いグルテン、卑劣なグルテン；チーズをつくると祝福されるらしいよ）
- 第３部 食べものを汝の薬にすべし（「プラントベース」とビーガンは違う；クレンズとデトックス；アルカリ詐欺）
- 第４部 われらの時代の問題（これを食べてわたしのようになりましょう；あなたに合ったダイエットとは？；あなたの遺伝子が教えてくれる完璧なダイエット）
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