筷子 : 饮食与文化

著者

• Wang, Q. Edward
• 汪, 精玲 オウ, セイレイ wang, jing ling

書誌事項

筷子 : 饮食与文化

(美)王晴佳著 ; 汪精玲译

（新知文庫, 101）

生活・讀書・新知三联书店, 2019.2

タイトル別名

Chopsticks : a cultural and culinary history

タイトル読み

カイシ : インショク ヨ ブンカ

kuai zi : yin shi yu wen hua

注記

大事年表: p11-12

参考资料: p344-352

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2954891X
• ISBN:
  • 9787108064233
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: iv, 352p, 図版 [28] p
• 大きさ: 23cm
• 親書誌ID:
  • BN08812377