災害時の食のお役立ちBOOK : もしものとき、子どもと保育者・園を守る
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災害時の食のお役立ちBOOK : もしものとき、子どもと保育者・園を守る
メイト, 2019.8
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サイガイジ ノ ショク ノ オヤクダチ BOOK : モシモ ノ トキ コドモ ト ホイクシャ エン オ マモル
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Description and Table of Contents
Description
何が起きても「食べる」ことは必要。そのとき、その前に子どものためにやれること。備蓄品の準備、調理室の対策、災害時のレシピ作り、調理方法、アレルギー児の対応etc.
Table of Contents
- 1 被災時に役立つ備蓄とレシピ集
- 2 災害時の「食事」
- 3 食物アレルギー児への対応
- 4 災害に向けた環境整備
- 5 災害発生!どう動く!?
- 6 巻末付録
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