災害時の食のお役立ちBOOK : もしものとき、子どもと保育者・園を守る
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災害時の食のお役立ちBOOK : もしものとき、子どもと保育者・園を守る
メイト, 2019.8
- タイトル読み
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サイガイジ ノ ショク ノ オヤクダチ BOOK : モシモ ノ トキ コドモ ト ホイクシャ エン オ マモル
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内容説明・目次
内容説明
何が起きても「食べる」ことは必要。そのとき、その前に子どものためにやれること。備蓄品の準備、調理室の対策、災害時のレシピ作り、調理方法、アレルギー児の対応ｅｔｃ．
目次
- １ 被災時に役立つ備蓄とレシピ集
- ２ 災害時の「食事」
- ３ 食物アレルギー児への対応
- ４ 災害に向けた環境整備
- ５ 災害発生！どう動く！？
- ６ 巻末付録
「BOOKデータベース」 より
