魚を一尾、さばけたら!? : 濱田美里のお魚教室
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書誌事項
魚を一尾、さばけたら!? : 濱田美里のお魚教室
河出書房新社, 2019.12
- : 新装版
- タイトル別名
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魚を一尾、さばけたら!? : 濱田美里のお魚教室 : お刺身から煮魚、自家製干物や手作り塩辛まで、シンプルレシピ150
魚を一尾、さばけたら!? : 濱田美里のお魚教室 : お刺身から煮魚、自家製干物や手作り塩辛まで、シンプルレシピ150
魚を一尾さばけたら : 濱田美里のお魚教室
- タイトル読み
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サカナ オ イチビ サバケタラ : ハマダ ミサト ノ オサカナ キョウシツ
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内容説明・目次
内容説明
お魚一尾、さばいちゃう？新鮮でおいしい！家呑みも楽しくなる！切り身よりおトク！アウトドアでも大活躍！お刺身から煮魚、自家製干物や手作り塩辛まで、シンプルレシピ１５０。
目次
- 基本のさばき方教室
- あじ教室
- いわし教室
- さば教室
- さんま教室
- 鯛教室
- かれい教室
- いか教室
「BOOKデータベース」 より
