手づくり発酵食 : 電子レンジでスピードアップ! : もっと手軽に、もっと健康に
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手づくり発酵食 : 電子レンジでスピードアップ! : もっと手軽に、もっと健康に
日本文芸社, 2016.10
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テズクリ ハッコウショク : デンシ レンジ デ スピード アップ : モット テガル ニ モット ケンコウ ニ
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内容説明・目次
目次
- １ 発酵食で免疫力アップ（「発酵食」って何？；発酵食でなぜ免疫力が上がるの？；発酵食の５つの効果 ほか）
- ２ 手づくり発酵食＆活用レシピ（甘酒；村上式スーパー甘酒；村上式かんたん塩麹 ほか）
- ３ 酢漬けのからだにおいしいレシピ（驚くべき酢のパワー；酢漬けで健康生活をはじめよう！；酢たまねぎ ほか）
「BOOKデータベース」 より