アカデミー・デュ・ヴァン ワイン受験講座 : J.S.A呼称資格認定試験
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書誌事項
アカデミー・デュ・ヴァン ワイン受験講座 : J.S.A呼称資格認定試験
成隆出版, 2016.1
- 2016
- タイトル別名
-
ACADEMIE DU VIN Wine Course for the J.S.A. Examinations 2016
- タイトル読み
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アカデミー デュ ヴァン ワイン ジュケン コウザ : JSA コショウ シカク ニンテイ シケン
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注記
英語タイトルはブックジャケットによる
巻末付録: p294～302
内容説明・目次
内容説明
「ソムリエ」ほかＪ．Ｓ．Ａ．呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本です！
目次
- 酒類飲料概論
- 日本
- フランス概論
- シャンパーニュ地方
- アルザス・ロレーヌ地方
- ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区
- ジュラ・サヴォワ地方
- コート・デュ・ローヌ地方
- プロヴァンス地方＆コルシカ島地方
- ラングドック・ルーシヨン地方〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より