調理学実習 : 基礎から応用 : 管理栄養士・栄養士対応
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書誌事項
調理学実習 : 基礎から応用 : 管理栄養士・栄養士対応
創風社出版, 2019.3
- タイトル別名
-
管理栄養士栄養士対応
- タイトル読み
-
チョウリガク ジッシュウ : キソ カラ オウヨウ : カンリ エイヨウシ ・ エイヨウシ タイオウ
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注記
その他の著者: 古里ゆかり, 川畑衣莉, 神田雅子, 河野由希子