野菜薬膳食材図鑑ミニ
著者
書誌事項
野菜薬膳食材図鑑ミニ
(マイナビ文庫, 101)
マイナビ出版, 2019.10
- タイトル別名
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世界一やさしい!野菜薬膳食材事典
野菜薬膳 : 食材図鑑ミニ
- タイトル読み
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ヤサイ ヤクゼン ショクザイ ズカン ミニ
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注記
「世界一やさしい!野菜薬膳食材事典」 (2014年6月刊) を文庫化したもの
参考図書: p186-187
内容説明・目次
内容説明
この本で紹介する食材の9つの効能—余計な水分を除く、体を潤す、エネルギーを補う、消化を助ける、体を温める、リフレッシュ、熱を冷ます、気持ちを落ち着ける、血流を改善する。食べてきれいに、健康になろう!漢方・薬膳で「この食材は何に役立つ?」がすぐわかる。
目次
- 1 野菜薬膳生活の基本(「薬膳」ってなに?;これだけわかればOK 薬膳と漢方の関係;野菜薬膳を始めよう;食材のもつ9つの効能)
- 2 食材図鑑(植物性食材;動物性食材;調味料・飲み物)
「BOOKデータベース」 より