中国食辣史 : 辣椒在中国的四百年

著者

    • 曹, 雨 ソウ, ウ cao, yu

書誌事項

中国食辣史 : 辣椒在中国的四百年

曹雨著

(至元集林)

北京联合出版公司, 2019.3

タイトル別名

中国食辣史 : 辣椒在中国的四百年

タイトル読み

チュウゴク ショクラツシ : ラツショウ ザイ チュウゴク テキ ヨンヒャクネン

zhong guo shi la shi : la jiao zai zhong guo de si bai nian

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注記

参考文献: p167-174

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB29652128
  • ISBN
    • 9787559626011
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    北京
  • ページ数/冊数
    vi, 174p
  • 大きさ
    21cm
  • 親書誌ID
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