CiNii 図書 - 大切な人に食べさせたくないもの食べてほしくないもの

著者

大切な人に食べさせたくないもの食べてほしくないもの

南清貴著

ワニ・プラス , ワニブックス (発売), 2019.12

内容説明

ついつい、食べてはいませんか？食べさせてはいませんか？輸入小麦でつくられたパンとうどん、サラダ油、鶏のから揚げ、スナック菓子など…。食品添加物、農薬、トランス脂肪酸、人工甘味料…、危険な食品が、あなたの大切な人の心と身体を蝕んでいます。

序章　今、この国の食卓にある危機—あなたは大切な人を守れますか？
大切な人に食べさせたくないもの、食べてほしくないもの２１（ファストフードの朝食；白い砂糖、白く精製された小麦粉、白米（白い悪魔の三兄弟）；缶コーヒー、缶ジュース；カロリーゼロ飲料；コーヒーフレッシュとガムシロップ；立ち食いそば、乾麺のそば　ほか）
終章　食のあり方を見つめ直してみませんか—私からの３つの提案（オプティマル・フード・ピラミッド（理想の食事配分）；カロリーより栄養素を重視しよう；遺伝子組み換え食品を避けよう）

「BOOKデータベース」より