小林カツ代の料理のコツ

Author(s)

Bibliographic Information

小林カツ代の料理のコツ

小林カツ代著

PHPエディターズ・グループ , PHP研究所 (発売), 2016.7

Title Transcription

コバヤシ カツヨ ノ リョウリ ノ コツ

Available at  / 1 libraries

Note

「小林カツ代のもっともっと話したい料理のコツ」(講談社+α文庫 2004年刊)の改題、抜粋、再編集

Description and Table of Contents

Description

うちで作れば天下一品！家庭料理の勘どころが丸わかり。

Table of Contents

  • １．食卓から消えようとしていた洋食の味
  • ２．料理本には誰も書かなかった話
  • ３．おなかいっぱい食べたい、そうめんの話
  • ４．乾物の話
  • ５．ソテー、それぞれのコツ
  • ６．元気が出るスープ
  • ７．買いすぎても大丈夫
  • ８．野菜料理は切り方次第
  • ９．捨てないで
  • １０．ごはんもの
  • １１．パンの友

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB29689274
  • ISBN
    • 9784569827209
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    205p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top