なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか : 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし

Bibliographic Information

なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか : 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし

林伸次著

旭屋出版, 2019.11

Other Title

なぜあの飲食店にお客が集まるのか : 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし

Title Transcription

ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ : 22ネン ツズク バー ノ マスター ガ ニンキ インショクテン オーナー ニ キイタ シゴト ト イキカタ ノ ハナシ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • ワインの成功店
  • コーヒー・カフェの成功店
  • 立ち飲みの成功店
  • 酒場の成功店
  • 和食の成功店
  • 多国籍料理の成功店

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB29704436
  • ISBN
    • 9784751114001
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    298p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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