食と住まいの仕事

Author(s)

• 飯田, 泰子 イイダ, ヤスコ

Bibliographic Information

食と住まいの仕事

飯田泰子著

（江戸の仕事図鑑 / 飯田泰子著, 上巻）

芙蓉書房出版, 2020.1

Title Transcription

ショク ト スマイ ノ シゴト

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• 食と住まいの仕事

  2020.1.

  Maruzen eBook Library

Note

参考資料: p191

Description and Table of Contents

Description

看板書、錠前直し、便り屋、井戸掘り、刷毛師、灰買い、冷水売り、歯磨売り、早桶屋、宝舟売り…江戸時代の「食と住」に関わる仕事２５０種をすべて絵で見せます。

Table of Contents

• 第１章　商い—商売の形態と運輸（主人も奉公人も、一つ屋根の下で寝起きして商いに励む；商店；小商い；金融；運輸）
• 第２章　住まい—家の普請と暮らしの道具（暮らしの基本、住まい造りを支えるのは職人の仕事；普請；建具；調度；台所；器；灯り）
• 第３章　味わい—日々のご飯と嗜好品（日々の飯から特別な日の宴の膳まで、和食の基礎は江戸時代から；朝餉夕餉；嗜好品；料理）
• 第４章　養生—医療と薬（病には、医者か薬か呪いか。求める者に救いを施す江戸の医療；医療；薬）
• 第５章　祈り—神と仏に祈る（江戸時代は、生きていくのに必要だった神と仏の世界；仏；神）

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• NCID: BB29708233
• ISBN:
  • 9784829507803
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 198p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 384.3
• Subject Headings:
  • NDLSH : 職業 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代
  • BSH : 生業
• Parent Bibliography ID:
  • BB29708222