絶品!バスクチーズケーキ
Author(s)
Bibliographic Information
絶品!バスクチーズケーキ
河出書房新社, 2020.1
- Other Title
-
Basque : cheese cake
- Title Transcription
-
ゼッピン バスク チーズ ケーキ
Available at / 4 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
本場バスクの銘品から、お店みたいなバリエーションまで。ていねいなプロセス写真で失敗なし！必ずおいしくできる３３レシピ。
Table of Contents
- ちまたで話題の「バスクチーズケーキ」とは？
- １ 大人気！銘品バスクチーズケーキにチャレンジ（あの大ヒットコンビニスイーツをおうちでも—カラメル風味のバスクチーズケーキ；老舗コンビニのプレミアムスイーツ決定版—味わいマイルドな卵風味のバスクチーズケーキ；高級住宅街に長蛇の列を作る、人気の専門店風—濃厚なめらかバスクチーズケーキ ほか）
- ２ さまざまなチーズを使ったバスク風チーズケーキ（バスク風ゴルゴンゾーラチーズケーキ；バスク風カマンベールチーズケーキ；バスク風リコッタチーズケーキ ほか）
- ３ 映える！華やぐ！生地＆トッピングのアレンジ（スパイシーオレンジ／シナモンアップルクランブル；バナナクリームキャラメル／パリパリチョコレート；黒豆入り抹茶 ほか）
by "BOOK database"