秋冬レシピ
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書誌事項
秋冬レシピ
（有元葉子の料理教室 / 有元葉子著, 3）
KADOKAWA, 2019.9
- タイトル別名
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autumn & winter
- タイトル読み
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アキ フユ レシピ
大学図書館所蔵 件 / 全4件
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内容説明・目次
内容説明
ワインに合う料理からおせちまで深まる季節の恵みを味わう献立のレッスン。きのこ、ゆず、青菜、栗、根菜などの香りも生かして、おそうざいからおもてなしまで。旬のレシピです！
目次
- １ 初秋のバランスメニュー
- ２ 秋は和のおもてなし
- ３ フランチャコルタで楽しむお弁当
- ４ 実習 秋の和食
- ５ 実習 おいなりさん
- ６ 年末のお集まり
- ７ 実習 おせち料理
- ８ 冬のお集まり
- ９ 冬のおそうざい
- １０ 春を待つ食卓
「BOOKデータベース」 より