見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000 : イラストとワークブックで要点を理解

著者

• 深田, 博史 フカダ, ヒロシ
• 寺田, 和正 テラダ, カズマサ

書誌事項

見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000 : イラストとワークブックで要点を理解

深田博史, 寺田和正共著

日本規格協会, 2020.1

タイトル別名

食品安全・HACCP・FSSC 22000 : 見るみる

見るみる食品安全HACCPFSSC22000

タイトル読み

ミル ミル ショクヒン アンゼン・HACCP・FSSC 22000 : イラスト ト ワークブック デ ヨウテン オ リカイ

注記

参考文献: p128

内容説明・目次

目次

• 第１章　ＨＡＣＣＰ、ＩＳＯ２２０００、ＦＳＳＣ２２０００とは？
• 第２章　見るみるＦＳモデル—見るみるＦＳＭＳ（食品安全マネジメントシステム）モデル
• 第３章　ＩＳＯ２２０００　食品安全マネジメントシステムの重要ポイントとワークブック
• 第４章　ＩＳＯ／ＴＳ２２００２‐１　重要ポイントとワークブック
• 第５章　ＦＳＳＣ２２０００第５版　追加要求事項
• 第６章　資料編

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29802708
• ISBN:
  • 9784542306844
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 130p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
  • NDC9 : 588.09
  • NDC10 : 588.09
• 件名:
  • BSH : 食品工業
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 品質管理
  • BSH : 工業規格