栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べて、ずーっと健康!

書誌事項

栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べて、ずーっと健康!

柳沢幸江監修 ; 武蔵裕子調理指導

家の光協会, 2020.1

タイトル別名

栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べてずーっと健康

タイトル読み

エイヨウ オ ステナイ シニア ノ カンタン レシピ : ジョウズ ニ タベテ ズーット ケンコウ

注記

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

食材の組み合わせや、栄養を逃がさない調理法がわかる!!

目次

  • 1 野菜の栄養まるごとレシピ(人気野菜10;おなじみ野菜14)
  • 2 魚介&肉の栄養まるごとレシピ(魚介;肉類)
  • 3 働きがよくわかる栄養図鑑(三大栄養素・食物繊維;ビタミン;ミネラル)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB29864895
  • ISBN
    • 9784259566401
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    127p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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