Pengetahuan gizi mutakhir : energi dan zat-zat gizi

著者

• Olson, Robert E.
• Broquist, Harry P.
• Chichester, C. O.
• Nasoetion, Andi Hakim
• Karyadi, Darwin
• Nasoetion, Amini

書誌事項

Pengetahuan gizi mutakhir : energi dan zat-zat gizi

editor, Robert E. Olson, Harry P. Broquist, C.O. Chichester,...[et. al.] ; alih bahasa Andi Hakim Nasoetion, Darwin Karyadi, Amini Nasoetion,...[et.al.]

Penerbit PT Gramedia, 1987

タイトル別名

Present Knowledge in Nutrition

注記

Includes bibliographical references and index

"Present Knowledge in Nutrition/Fifth Edition, Copyright 1984, The Nutrition Foundation, Inc."--T.p. verso

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29866981
• ISBN:
  • 9794030937
• 出版国コード: io
• タイトル言語コード: ind
• 本文言語コード: ind
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Jakarta
• ページ数/冊数: xiii, 230 p.
• 大きさ: 21 cm