Gastro-modernism : food, literature, culture

著者

• Gladwin, Derek

書誌事項

Gastro-modernism : food, literature, culture

edited by Derek Gladwin

Clemson University Press, 2019

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BB29911907
• ISBN:
  • 9781942954682
• LCCN: 2019010738
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: [Clemson, S.C.]
• ページ数/冊数: xiv, 273 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : PN56.F59
  • DC23 : 808.8/03564
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy in literature
  • LCSH : Food habits in literature
  • LCSH : Food in literature
  • LCSH : Modernism (Literature) -- History and criticism