現代ホスピタリティ論 : その原義から現代的意味を読み解く

著者

• 山路, 顕 ヤマジ, アキラ

書誌事項

現代ホスピタリティ論 : その原義から現代的意味を読み解く

山路顕著

唯学書房 , アジール・プロダクション (発売), 2020.2

タイトル別名

Hospitality

タイトル読み

ゲンダイ ホスピタリティロン : ソノ ゲンギ カラ ゲンダイテキ イミ オ ヨミトク

内容説明・目次

目次

• ホスピタリティをめぐる誤謬
• 第１部　ホスピタリティの概念と現状—ホスピタリティとは何か（ホスピタリティの登場と背景；ホスピタリティの捉え方について；ホスピタリティ研究の現代的様相；「ホスピタリティ」と「サービス」と「おもてなし」；「日本のホスピタリティ」—ｈｏｓｐｉｔａｌｉｔｙの日本的変容）
• 第２部　ホスピタリティの現代的意義と社会との関わり（産業社会とホスピタリティ／ｈｏｓｐｉｔａｌｉｔｙ；人間社会とホスピタリティ—「グローバル人材育成」の取り組みとホスピタリティの視点；国際社会と「日本のホスピタリティ」—発信インフラとしてのインバウンドツーリズム）
• ホスピタリティの現代的意義—ホスピタリティをめぐる誤謬からの脱却

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB30027936
• ISBN:
  • 9784908407260
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,[東京]
• ページ数/冊数: 226p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 673
  • NDC9 : 673
  • NDC10 : 673
• 件名:
  • BSH : ホスピタリティ