フードバリューチェーンが変える日本農業
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フードバリューチェーンが変える日本農業
日本経済新聞出版社, 2020.3
- Other Title
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Food value chain
- Title Transcription
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フード バリュー チェーン ガ カエル ニホン ノウギョウ
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.7:O355011239331
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Description and Table of Contents
Description
農家半減でも、生産性は倍増—成長農業これからの１０年を描く。食品産業との連携や農業の成長産業化を主導してきた第一人者が、先進経営の紹介と統計分析で、２０３０年の農業を見える化！
Table of Contents
- 第１章 停滞から成長へ、今後１０年で大きく変わる日本の農業
- 第２章 農業の生産性向上・事業の拡大を促すもの
- 第３章 フードバリューチェーンで新しい農業を作る経営者たち
- 第４章 フードバリューチェーンが日本農業を変える
- 第５章 ＩＣＴで進むフードバリューチェーンの最適化
- 第６章 バリューチェーンの構築をめざす成長農政と農政改革
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