The 1896 Boston Cooking-School cook book

著者

• Farmer, Fannie Merritt

書誌事項

The 1896 Boston Cooking-School cook book

Fannie Merritt Farmer

Gramercy Books, c1997

タイトル別名

The Boston Cooking-School cook book

注記

"A facsimile of the original edition."--T.p.

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB30170758
• ISBN:
  • 0517186780
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xxx, 567 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX715
  • DC19 : 641.5
• 件名:
  • LCSH : Cookery, American