中国伝統医学による食材効能大事典
著者
書誌事項
中国伝統医学による食材効能大事典
東洋学術出版社, 2020.3
- タイトル別名
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食材効能大事典 : 中国伝統医学による
- タイトル読み
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チュウゴク デントウ イガク ニヨル ショクザイ コウノウ ダイジテン
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注記
引用・参考文献: p433-434
内容説明・目次
目次
- 野菜類
- 食用花類
- 子実類
- 穀類
- 菌類地衣類
- 海草藻類
- 果物類
- 香辛料類
- 加工品類
- 調味料油類
- 嗜好品類
- 魚介類
- 畜禽・卵・乳製品類
- 両生類虫類
「BOOKデータベース」 より
