栄養教育論 : 栄養の指導

著者

• 関口, 紀子 セキグチ, ノリコ
• 蕨迫, 栄美子 ワラビサコ, エミコ
• 石井, 幸江 イシイ, ユキエ
• 宇和川, 小百合 ウワガワ, サユリ
• 小上, 和香 オガミ, ヨリカ
• 加藤, 由美子 カトウ, ユミコ
• 相良, 多喜子 サガラ, タキコ
• 塩入, 輝恵 シオイリ, テルエ
• 山下, 静江 ヤマシタ, シズエ
• 和田, 涼子 ワダ, リョウコ

書誌事項

栄養教育論 : 栄養の指導

関口紀子, 蕨迫栄美子編集 ; 石井幸江 [ほか] 執筆

学建書院, 2020.3

第22版

タイトル読み

エイヨウ キョウイクロン : エイヨウ ノ シドウ

注記

その他の執筆者: 宇和川小百合, 小上和香, 加藤由美子, 相良多喜子, 塩入輝恵, 関口紀子, 山下静江, 和田涼子, 蕨迫栄美子

参考文献: p251-253

索引あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB30432854
• ISBN:
  • 9784762478574
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 259p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養教育