胃を切った人の毎日の食事献立 : リングカード式 : 3つのステップ、主菜・副菜の2つのカードで、食べやすく不快症状の起きにくい献立がすぐに決まります
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胃を切った人の毎日の食事献立 : リングカード式 : 3つのステップ、主菜・副菜の2つのカードで、食べやすく不快症状の起きにくい献立がすぐに決まります
主婦の友社, 2020.4
最新版
- Other Title
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リングカード式胃を切った人の毎日の食事献立
- Title Transcription
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イ オ キッタ ヒト ノ マイニチ ノ ショクジ コンダテ : リング カードシキ : 3ツ ノ ステップ シュサイ フクサイ ノ フタツ ノ カード デ タベヤスク フカイ ショウジョウ ノ オキニクイ コンダテ ガ スグ ニ キマリマス
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監修: 野村喜重郎
Description and Table of Contents
Description
２枚のカードの組み合わせで３回の食事献立が決まる。３食にプラスする食事（間食）メニューは別に紹介。主菜と副菜のバランスのよい組み合わせをナプキンマークで明示。注目したい３種の栄養素がとれる料理に栄養マークを表示。
Table of Contents
- 消化のよいおかずを中心にした毎日の主菜（卵で作る主菜；豆腐で作る主菜；魚で作る主菜；ひき肉で作る主菜；主食と主菜がいっしょになったメニュー ほか）
- 栄養を補い、献立に変化をつける副菜（緑黄色野菜を使った副菜；淡色野菜を使った副菜；いもを使った副菜；豆を使った副菜；豆腐を使った副菜 ほか）
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