エッセンシャル栄養教育論

Author(s)

• 春木, 敏 ハルキ, トシ
• 長島, 万弓 ナガシマ, マユミ
• 坂本, 達昭 サカモト, タツアキ

Bibliographic Information

エッセンシャル栄養教育論

春木敏, 長島万弓, 坂本達昭編

医歯薬出版, 2020.3

第4版

Other Title

Essentials栄養教育論

Essentials(エッセンシャル)栄養教育論

栄養教育論 : エッセンシャル

Title Transcription

エッセンシャル エイヨウ キョウイクロン

Note

文献: p201-204

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 基礎理論編（栄養教育の概念；行動科学理論と栄養教育；栄養カウンセリング；食環境づくりと栄養教育；栄養教育マネジメント１；栄養教育マネジメント２；栄養教育マネジメント３）
• 実践応用編（栄養教育に活用する基礎知識と教材；ライフステージ・ライフスタイルからみた栄養教育の実際）

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Details

• NCID: BB30489589
• ISBN:
  • 9784263707913
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xiii, 229p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養教育