大好きな野菜大好きな料理
著者
書誌事項
大好きな野菜大好きな料理
（ちくま文庫, [あ32-4]）
筑摩書房, 2020.5
- タイトル別名
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この野菜にこの料理
大好きな野菜 大好きな料理
- タイトル読み
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ダイスキ ナ ヤサイ ダイスキ ナ リョウリ
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注記
「この野菜にこの料理」(筑摩書房2014年刊)の改題, 再構成し大幅に手を入れたもの
シリーズ番号はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
手に入りやすい２９の野菜それぞれに、使い方や味の方向、調理法などを変えたベストな料理を３つずつご紹介。この野菜ならこれがおいしい、おすすめ料理１０７種類！あなたの野菜生活が豊かに変わります。
目次
- 一年中手に入る野菜（キャベツ；しいたけ；じゃがいも ほか）
- 春から夏の野菜（きゅうり；グリーンアスパラ；ゴーヤ ほか）
- 秋から冬の野菜（かぼちゃ；ごぼう；小松菜 ほか）
「BOOKデータベース」 より