1日2杯のみそ汁で健康寿命を延ばす!
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1日2杯のみそ汁で健康寿命を延ばす!
ナツメ社, 2020.2
- タイトル読み
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1ニチ 2ハイ ノ ミソシル デ ケンコウ ジュミョウ オ ノバス
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注記
食品別料理索引: p126-127
内容説明・目次
内容説明
健康みそ博士＆家庭料理のプロがイチ押しの、いきいき健康法！高血圧や脳卒中、コレステロールも怖くない！ポイントは、熟成みそとこんもり具材。
目次
- １ 最新研究が示す！みその健康効果（塩分をみそで摂ると高血圧になりにくい；みそで血圧が下がれば脳卒中・心筋梗塞の予防に；みそ・大豆食品には血糖値を下げる効果がある；みそはコレステロール値を下げ肥満・脂肪肝を防ぐ ほか）
- ２ 生活習慣病を防ぐ！おいしい毎日みそ汁（毎日みそ汁；簡単みそ汁；だしがおいしいみそ汁）
- ３ みそを魔法の調味料に変える（いつもの塩味をおいしくみそ味に；いつものしょうゆ味をおいしくみそ味に）
「BOOKデータベース」 より