最強!毒出しごはん : 3つの食物繊維が毒を排出 免疫力を高める!
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最強!毒出しごはん : 3つの食物繊維が毒を排出 免疫力を高める!
河出書房新社, 2020.4
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サイキョウ ドクダシ ゴハン : 3ツ ノ ショクモツ センイ ガ ドク オ ハイシュツ メンエキリョク オ タカメル
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Description and Table of Contents
Description
日本人は食物繊維が不足しています。これを解決するのは大麦など食物繊維が豊富な穀類です。十分な食物繊維を摂って毒出しし、病気を遠ざけましょう！図解でよくわかる！毎日の毒出し食事法。
Table of Contents
- １ 毒が病気を作る（毒ってなんですか？—余分な糖質、脂質、悪玉菌が作る毒素のことです。；毒がたまるとどうなるの？—命に関わるような重大な病気の原因になります。 ほか）
- ２ 食物繊維が毒を出す（毒を出すにはどうすればいいの？—食物繊維を摂りましょう。４つの大事な働きがあります。；食物繊維ってなんですか？—消化吸収されないのにすごくよく働く栄養素です。 ほか）
- ３ 食物繊維は腸内細菌を元気にする（腸内細菌ってなんですか？—腸のなかにすんでいる細菌です。ひとりの腸に４０兆個もいます。；腸内細菌のよい働きはなに？—毒を出して免疫力を高め、酸やビタミンを作ります。 ほか）
- ４ 食物繊維はこう食べる！（食物繊維の必要量は？—１日に１８〜２１ｇ以上ですが、３〜５ｇも不足しています。；穀物は血糖値が上がらない？—食物繊維豊富な穀物は血糖値を上げにくいです。 ほか）
- ５ 食物繊維たっぷりレシピ（まとめて作るもち麦ストック＆アレンジ—３割もち麦ごはん、炊きもち麦；もち麦ストックアレンジ—毒出しワンボウル 炊きもち麦とコーンのライスサラダ ほか）
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