和食という文化

著者

• 熊倉, 功夫 クマクラ, イサオ
• 日本放送協会 ニホン ホウソウ キョウカイ
• 日本放送出版協会 ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ

書誌事項

和食という文化

熊倉功夫著 ; 日本放送協会, NHK出版編集

（NHKテキスト, . NHKこころをよむ||NHK ココロ オ ヨム）

NHK出版, 2020.1

タイトル読み

ワショク ト イウ ブンカ

注記

ラジオ第2放送 2020年1月〜3月

文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB3061157X
• ISBN:
  • 9784149110110
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 192p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC10 : 383.81
• 件名:
  • NDLSH : 歴史
• 親書誌ID:
  • BB21538209