トマト100トンどりの新技術と理論 : 低投入多収をめざして
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トマト100トンどりの新技術と理論 : 低投入多収をめざして
農山漁村文化協会, 2020.3
- タイトル別名
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トマト100トンどりの新技術と理論 : 低投入多収をめざして / エペ・フゥーヴェリンク編著 ; 中野明正, 東出忠桐, 松田怜監訳
トマト : 100トンどりの新技術と理論 : 低投入多収をめざして
Tomatoes 2nd edition
- タイトル読み
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トマト 100トンドリ ノ シンギジュツ ト リロン : テイトウニュウ タシュウ オ メザシテ
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注記
"Tomatoes 2nd ed."の翻訳
索引あり
内容説明・目次
内容説明
本書は『トマト オランダの多収技術と理論』（原題ＴＯＭＡＴＯＥＳ）の第２版である。「ＬＥＤ補光」「散乱光資材の利用」「トマトの収量構成要素やシンク・ソースバランス」「閉鎖型・半閉鎖型温室」など、最新の内容に更新され、「有機栽培」の章も加わった。内容更新にともない執筆陣もほぼ刷新。全世界から集まった執筆陣により、世界のトマト生産の動きと技術がわかる。日本語版では、読み方案内として「この章のポイント」「索引」を加えた。「用語解説」も更新、オランダ駐在研究員によるコラム「オランダのスーパーに並んだトマトに学ぶ」も収録。
目次
- 第１章 世界のトマト産業
- 第２章 遺伝と育種
- 第３章 発育過程
- 第４章 トマトの生長と収量
- 第５章 果実品質
- 第６章 潅水と施肥
- 第７章 作物保護—病害虫管理
- 第８章 露地生産
- 第９章 温室トマト生産
- 第１０章 ポストハーベストの生理
- 第１１章 有機栽培トマト
「BOOKデータベース」 より