新しい乳酸菌の機能と応用

Author(s)

• 上野川, 修一 カミノガワ, シュウイチ

Bibliographic Information

新しい乳酸菌の機能と応用

上野川修一監修

（CMCテクニカルライブラリー, 724 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ）

シーエムシー出版, 2020.4

普及版

Other Title

Applications of latic acid bacteria

Title Transcription

アタラシイ ニュウサンキン ノ キノウ ト オウヨウ

Details

• NCID: BB30751717
• ISBN:
  • 9784781314501
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 235p
• Size: 26cm
• Subject Headings:
  • BSH : 乳酸菌
  • BSH : プロバイオティクス
• Parent Bibliography ID:
  • BA49949541