昔農家に教わる野菜づくりの知恵とワザ
著者
書誌事項
昔農家に教わる野菜づくりの知恵とワザ
家の光協会, 2020.3
- タイトル別名
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野菜づくりの知恵とワザ : 昔農家に教わる
- タイトル読み
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ムカシ ノウカ ニ オソワル ヤサイズクリ ノ チエ ト ワザ
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内容説明・目次
内容説明
収量が増え、味がよくなる農薬や化学肥料に頼らない栽培技術。
目次
- １章 先人たちから受け継ぐ伝承農法のマル秘ワザ（通常よりたくさんの種をまく—オクラ・エダマメ・トウモロコシなど；他の作物を利用して種をまく—インゲン・エダマメ；種をまく時期をずらす—ニンジン・ホウレンソウ；種イモを逆さで浅く植えつける—ジャガイモ；彼岸過ぎの植えつけ方—ニンニク・キャベツ・ブロッコリー・ハクサイ ほか）
- ２章 農書から紐解く昔農家のお宝ワザ（根切りによる活着促進—ナスなど；葉面散布による生育促進—ナス；ナスとエンドウの交互連作—ナスとエンドウ；種をまく所に杭を打つ—ダイコン；カブによるおとり栽培—ダイコン ほか）
「BOOKデータベース」 より