バスクのおいしいバルレシピ : おうちで簡単に作れる料理とデザート Delisiosas recetas de bar vascas
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バスクのおいしいバルレシピ : おうちで簡単に作れる料理とデザート = Delisiosas recetas de bar vascas
マイナビ出版, 2020.4
- タイトル読み
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バスク ノ オイシイ バル レシピ : オウチ デ カンタン ニ ツクレル リョウリ ト デザート
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内容説明・目次
内容説明
おうちで簡単に作れる料理とデザート。美食の街で出会ったバル料理を紹介。サン・セバスティアンのガイド&レポートなども盛りだくさんの1冊!
目次
- バルが軒を連ねる美食街 スペインバスクのサン・セバスティアン
- 1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス(バスクバルのピンチョスはここから始まりました;生ハム+チーズの定番ピンチョス ほか)
- 2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス(トマトとブッラータ風チーズのサラダ;シュリンプのジンジャーサラダ ほか)
- 3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス(ホタテのソテー・スイートコーンソース;カラマリのフリット ほか)
- 4 甘いもの苦手派も舌鼓!絶品 スイーツ(本格的なバスクチーズケーキにチャレンジ!;アップルカスタードパイ ほか)
「BOOKデータベース」 より