コラーゲンの製造と応用展開
著者
書誌事項
コラーゲンの製造と応用展開
（CMCテクニカルライブラリー, 734 . 新材料・新素材シリーズ||シンザイリョウ シンソザイ シリーズ）
シーエムシー出版, 2020.5
普及版
- 2
- タイトル別名
-
Manufacturing, application and development of collagens
Manufacturing, application and development of collagens II
コラーゲンの製造と応用展開II
- タイトル読み
-
コラーゲン ノ セイゾウ ト オウヨウ テンカイ
大学図書館所蔵 件 / 全28件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
2013年刊の普及版
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 第１編 コラーゲンの基礎（コラーゲンの分子構造；コラーゲンの基本物性 ほか）
- 第２編 コラーゲン各論（ウシ由来コラーゲン；ブタ由来コラーゲン ほか）
- 第３編 新世代コラーゲン（遺伝子組換えコラーゲン；化学合成コラーゲン ほか）
- 第４編 コラーゲンの代謝と吸収（コラーゲンの代謝と吸収—外因性と内因性のコラーゲン（オリゴ）ペプチド）
- 第５編 応用と展望（機能性食品とコラーゲン；化粧品とコラーゲン ほか）
「BOOKデータベース」 より