認知症を予防する食事
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認知症を予防する食事
（亜紀書房・オールドエイジシリーズ）
亜紀書房, 2020.4
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ニンチショウ オ ヨボウ スル ショクジ
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参考文献: p15
Description and Table of Contents
Description
生活習慣病を持つ人が、認知症になりやすい。認知症予防には、なによりも適切な食習慣が大切だ。たくさんの裏技や抜け道を披露して、楽しく認知症予防ができる食事法を提案！
Table of Contents
- 認知症予防は生活習慣病予防から
- 糖質は全体の６割以下に抑える
- 野菜や果物でファイトケミカルと食物繊維を摂る
- タンパク質がフレイルを防ぐ
- 努力しないで塩分を減らす
- 健康的にアルコールをたしなむ
- 賢く活用して、脂質を摂る
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