認知症を予防する食事

著者

• 川口, 美喜子 カワグチ, ミキコ

書誌事項

認知症を予防する食事

川口美喜子著

（亜紀書房・オールドエイジシリーズ）

亜紀書房, 2020.4

タイトル読み

ニンチショウ オ ヨボウ スル ショクジ

注記

参考文献: p15

内容説明・目次

内容説明

生活習慣病を持つ人が、認知症になりやすい。認知症予防には、なによりも適切な食習慣が大切だ。たくさんの裏技や抜け道を披露して、楽しく認知症予防ができる食事法を提案！

目次

• 認知症予防は生活習慣病予防から
• 糖質は全体の６割以下に抑える
• 野菜や果物でファイトケミカルと食物繊維を摂る
• タンパク質がフレイルを防ぐ
• 努力しないで塩分を減らす
• 健康的にアルコールをたしなむ
• 賢く活用して、脂質を摂る

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB30878977
• ISBN:
  • 9784750516400
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 139p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.75
  • NDC9 : 493.758
  • NDC10 : 493.758
• 件名:
  • BSH : 認知症
  • BSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BB30878966